IKONOCLASTA nace del encuentro entre dos generaciones: madre e hijo, dos maneras de entender el café y una pregunta: ¿Y si combinamos ciencia, trazabilidad y creatividad qué puede salir?

NUESTRO ADN

Origen + Ciencia + Experimentación.

NUESTRO ADN

Porque cuestionamos el consumo de café industrial. Probamos, medimos, observamos y volvemos a probar.
El café es nuestro objeto de estudio, pero también nuestra materia creativa.

IKONOCLASTA nace del encuentro entre dos generaciones: madre e hijo, dos maneras de entender el café y una pregunta: ¿Y si combinamos ciencia, trazabilidad y creatividad qué puede salir?

NUESTRO ADN

Origen + Ciencia + Experimentación.

NUESTRO ADN

Porque cuestionamos el consumo de café industrial. Probamos, medimos, observamos y volvemos a probar.
El café es nuestro objeto de estudio, pero también nuestra materia creativa.

!PARA QUIENES NO SE CONFORMAN!

CASTILLO

Puntaje • SCA 87
Un café dulce, cremoso y reconfortante, donde los frutos rojos se encuentran con notas de chocolate y panela. Una taza equilibrada, de acidez brillante y perfil fácil de disfrutar. el café perfecto para el día a día.
250GR
$ 33.000
340GR
$ 45.000
500GR
$ 66.000

CULTO SALVAJE

Puntaje • SCA 87
Ciencia + fruta + irreverencia. Cafés especialmente creados para salirse del molde y rendir culto a la expresión más indómita del fruto. Intenso en personalidad, deliberadamente impredecible y simplemente irrepetible.
250GR
$ 36.700
340GR
$ 50.000
500GR
$ 70.000

GEISHA

Puntaje • SCA 89
Floral, brillante y profundamente aromático. Una taza sofisticada en la que aparecen rosas frescas, limoncillo, notas herbales a menta y especiadas de pimienta negra, con una textura sedosa, cremosa y un cuerpo perfectamente balanceado.
250GR
$ 44.200
340GR
$ 60.000
500GR
$ 85.000

PAPAYO

Puntaje • SCA 89
Una variedad huilense con sabores afrutados, florales y cítricos, con una taza intensa y de gran presencia. Frutos rojos, caña, caramelo y chocolate se integran en un perfil dulce y complejo, de acidez brillante, cuerpo robusto y final afrutado.
250GR
$ 36.700
340GR
$ 50.000
500GR
$ 70.000

BOURBON POINTU

Puntaje • SCA 89
Floral, dulce y delicado, con una expresión elegante y limpia. Cerezas, frambuesas, higos y frutos amarillos se integran con notas de miel, dando lugar a una taza armónica, de acidez delicada y cuerpo ligero con final persistente.
250GR
$ 65.000
340GR
$ 88.400
500GR
$ 95.000

IKONOCLASTA
RITUAL BOX

Tres cafés. Un Cold Brew. Cuatro formas de vivir y disfrutar el café al estilo IKONOCLASTA. INCLUYE:

  • 1 Bourbon Rosado de 340 g.
  • 1 Castillo de 340 g.
  • 1 Culto Salvaje de 340 g.
  • 1 Cold Brew de 250 ml.
  • Envío nacional.
PACK X4
$ 200.000

JAVA

Puntaje • SCA 89
Una edición especial creada como homenaje a nuestra perrita “Java”. Java combina un perfil floral y delicado con notas de durazno, rosas, miel y mandarina, cerrando con un recuerdo de naranja y chocolate blanco.
250GR
$ 50.000
500GR
$ 68.000

Bourbon Rosado

Puntaje • SCA 87
Una variedad huilense de perfil floral, afrutado y cítrico, con una dulzura que recuerda a la panela y una taza sedosa y equilibrada. Mandarina, limoncillo y frutos rojos construyen un café brillante, amable y expresivo.
250GR
$ 36.700
340GR
$ 50.000
500GR
$ 70.000

COLD BREW
COLOMBIAN COFFEE DRINK

Licor artesanal de café elaborado con Bourbon Rosado y Vodka Premium. Oscuro, expresivo y diseñado para disfrutarse frío o como protagonista de cocteles. • 20% Alc. • Limited Edition
250ML
$ 20.000
500ML
$ 40.000

BLACK WHISPER
ARTISANAL COFFEE LIQUOR

Licor artesanal de café elaborado con Bourbon Rosado y Vodka Premium. Oscuro, expresivo y diseñado para disfrutarse frío o como protagonista de cocteles. • 20% Alc. • Limited Edition
500ML
$ 100.000

DARK MIST
ARTISANAL COFFEE LIQUOR

Cafés variedad Pink Bourbon y Gesha unidos a Ron Premium en un intenso licor de café. Una edición limitada, profunda y con una personalidad compleja y elegante. • 30% Alc. • Limited Edition
500ML
$ 100.000

EN FINCA:

PROCESAMIENTO Y CALIDAD DE CAFÉ

Acompañamiento técnico directamente en finca para revisar y fortalecer procesos de beneficio, fermentación, secado y manejo del café, de acuerdo con las condiciones y objetivos de cada productor.

CHARLAS ESPECIALIZADAS:

CONOCIMIENTO CAFETERO PARA EVENTOS Y ORGANIZACIONES

Charlas, conferencias y espacios de divulgación para ferias cafeteras, congresos, empresas y encuentros especializados, con contenidos adaptados al público y al propósito de cada evento.

EXPERIENCIAS BARISTAS:

CAFÉ EN VIVO PARA EVENTOS Y ACTIVACIONES

Presentaciones de barismo, preparación de métodos y experiencias alrededor del café diseñadas para generar interacción con el público.

MESAS CAFETERAS:

UNA EXPERIENCIA GUIADA ALREDEDOR DEL ORIGEN Y EL SABOR

Espacios de degustación, conversación y descubrimiento del café, adaptables a eventos empresariales, ferias, encuentros privados y actividades de marca.

EN FINCA:

PROCESAMIENTO Y CALIDAD DE CAFÉ

Acompañamiento técnico directamente en finca para revisar y fortalecer procesos de beneficio, fermentación, secado y manejo del café, de acuerdo con las condiciones y objetivos de cada productor.

CHARLAS ESPECIALIZADAS:

CONOCIMIENTO CAFETERO PARA EVENTOS Y ORGANIZACIONES

Charlas, conferencias y espacios de divulgación para ferias cafeteras, congresos, empresas y encuentros especializados, con contenidos adaptados al público y al propósito de cada evento.

EXPERIENCIAS BARISTAS:

CAFÉ EN VIVO PARA EVENTOS Y ACTIVACIONES

Presentaciones de barismo, preparación de métodos y experiencias alrededor del café diseñadas para generar interacción con el público.

MESAS CAFETERAS:

UNA EXPERIENCIA GUIADA ALREDEDOR DEL ORIGEN Y EL SABOR

Espacios de degustación, conversación y descubrimiento del café, adaptables a eventos empresariales, ferias, encuentros privados y actividades de marca.